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藥材加工原則不動搖

發布時間:2019-04-30 16:27:07作者:楊博皓來源:醫藥經濟報

《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016-2030年)》明確提出,全面提升中藥產業發展水平。加強中藥質量控制,保障臨床使用安全是促進我國中藥產業健康發展的前提。當前,中藥的安全問題日益引起社會廣泛關注,在確保中藥有效性的同時,全面提升中藥安全性,是當前中藥標準提高工作的重點和難點。《中國藥典》2020年版編制大綱中,將加強安全性控制作為完善中藥標準的重點,提出了有效控制外源性污染物對中藥安全性造成的影響,全面制定中藥材、飲片重金屬及有害元素、農藥殘留的限量標準;全面制定易霉變中藥材、飲片真菌毒素限量標準,加強中藥飲片微生物污染的控制。飲片的原料決定其必然攜帶大量微生物,規范化的種植和采收加工決定著中藥飲片的質量。如何在加工過程中加強質量控制,是一道重要的行業考題。

以五味子為例,據有關數據統計內銷+出口,五味子的年需求量約4000噸左右,隨著五味子品種的不斷研發,國外用五味子來提取作為抗癌藥、國內有做五味子酒或保健品等,預計今后的需求量還會增加。加工五味子時要嚴格把控質量關,干燥度、潔凈度、雜質比例等應引起重視,要以質量為核心去加工藥材,做好產地的初加工。一般需求企業驗收時,會對雜質和水分進行初判斷,產地應不斷提高專業技能,像水分、雜質這些基礎的標準產地應自行把控;雜質簡單嚴格篩選可控,水分可買簡單的水分檢測儀加工后或發貨前自己進行初級判斷,這樣會降低很多的交貨不合格率。根據《中國藥典》的要求,五味子雜質要求不得過1%;水分不過16%;灰分不過7%;五味子醇甲不得少于0.4%

產地種植戶不要看到利好就盲目追求潮流炒作,應腳踏實地加工,用自己的種植經驗和精細化的加工來吸引需求企業的采購。要及時將一些產地最新情況與需求方溝通,這樣一是可以建立相互合作的信任;二是讓需求方及時、客觀地了解到最新的一手信息,需求方根據產地提供的信息結合自身的需求量可及時做采購調控。

此外,建議產地要遵循藥材的自然生長規律不要搶青或隨意引種等,如果破壞會造成嚴重的質量混亂,也會使自己的勞動成果功虧一簣;正確的方法是在遵循傳承的情況下不斷改善資源、加工,之后再不斷創新。

(作者來自安徽普仁中藥飲片有限公司信息中心)

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